ต่อไปนี้เป็นรายชื่อเมนูอาหารอิตาเลี่ยน เรียงลำดับความนิยม Top 10 จากเว็บไซต์ Dailypress
ซึ่งถ้าหากคุณมีโอกาส ที่จะได้รับประทานอาหารอิตาเลี่ยนแล้ว ก็ไม่ควรพลาดที่จะรับรู้ชื่อและหน้าตาไว้อย่างคร่าวๆ เพื่อให้ปุ่มรับรสของคุณทำงานได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อิอิ
1. parmigiana di pollo–– อาหารจานคลาสสิก ที่เป็นไก่.. ชุบแป้งให้มีรูปร่างเหมือนเหมือนแซนวิส แล้วทอดละลายกับชีส
2. Fettuccine alfredo — มันเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วมีซอสครีมขาวๆ อย่างที่เราเคยเห็นในรูปค่ะ ซอสครีมขาวๆ เรียกว่า Alfredo ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เรียกว่า fettuccini ค่ะ
3. Lasagna — ลาซาญญ่า นี่ก็เป็นอาหารชื่อดังเหมือนกัน เป็นอาหารที่คุณจะได้ทานทั้งไส้กรอก เนื้อ เนย ชีส และอื่นๆ แล้วแต่คุณจะใส่
4. Linguine — มันเป็นอาหารเส้นก็วยเตี๋ยวแบบสปาเก็ตตี้ที่ราดกับซอสหอย
5. Veal marsala — ผัดเห็ดน่ากิน..
6. Saltimbocca di pollo – คำว่า “Saltimbocca” ในภาษาอิตาลีหมายถึง “jumps into one’s mouth.” อาหารประเภทนี้เลยต้องเป็นประเภท เนื้อ ไก่ แฮม
7. Pasta primavera — เป็นอาหารมังสวิรัติที่ขึ้นชื่อของอิตาลี ส่วนคำว่า “Primavera” นั้น หมายถึงฤดูใบไม้ผลิ เหตุที่ต้องมีคำว่า Primavera ก็เพราะว่า พืชผักในอิตาลีมักจะผลิตผลในฤดูใบไม้ผลิ
8. Shrimp fra diavolo — ถือว่าเป็นอาหารรสเผ็ดของอิตาลี คำว่า “Diavolo” หมายถึง devil ดังนั้นอาหารจานนี้เลยต้องมีรสเผ็ดจัดจ้านเลยต้องใส่พริกลงไป ตามสไตล์ Devil นั้นเอง
9. Penne alla vodka — อันนี้มันก็เป็นอาหารเส้นก๋วยเตี๋ยวเช่นกันค่ะ แต่ว่า มันใช้ซอส Vodka
10. Spaghetti — สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ
